Wood Chips / rygechips anvendes som erstatning for træ i rygeprocessen. Råmaterialet til deres produktion er træ, som indsamles fra ren økologiske skovområder, der administreres af Lasy Państwowe. De er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler, indeholder ikke støvfraktioner og har et optimalt vandindhold.

Rygechips udsættes for tørring ved høj temperatur, så de forbliver fri for svampe, skimmel og mikroorganismer. Vores rygechips er rene, omhyggeligt sorteret, har positive udtalelser fra Institut for Kød- og Fedtindustri, Statens Hygiejneinstitut og Statens Sanitetsinstitut.

Vores tilbudte rygechips er alsidige, passer perfekt til enhver type rygeovn og garanterer en unik smag og aroma af røgede pølser, fisk eller oste.

Hvordan påvirker rygechips røgevarer?

• Bøg – vi opnår en gylden-gul farve
• El – farvning fra mørkegul til brun (afhængig af rygetid)
• Eg – giver en brun farve
• Kirsebær – giver en mørkebrun farve
• Blomme - giver en gyldenbrun farve med glans
• El / Æbletræ - mix (50/50) af to typer rygechips
• Løn - gylden-gul farve og sød eftersmag

Kunder, der lige er begyndt med rygning, spørger ofte os, hvilke rygechips de skal bruge til hvilken type produkter?

Præferencer for smag, lugt eller farve af mad er en individuel sag, derfor - på trods af almindelige meninger, man kan støde på internettet - råder vi til selv at teste forskellige kombinationer og vælge den bedste løsning for dig.

Leg med smag, lugt, farve, vær ikke bange for at eksperimentere!

Vores rygechips er pakket i tætte, solide, stærke PVC-beholdere, som muliggør gentagen åbning og lukning, hvilket eliminerer tab af spredte rygechips og giver flere måneders garanti for produktkvaliteten.

Tæt lukket emballage giver mulighed for opbevaring af tørre rygechips selv under ugunstige vejrforhold, for eksempel i situationer hvor Deres rygeovn er placeret udendørs.

Efter brug af rygechips kan boksen stadig tjene som praktisk emballage, muliggøre transport eller opbevaring af forskellige typer produkter. Det er et element, der er nyttigt i enhver husholdning, på et sommerhusgrund eller i en have.

På vores andre auktioner finder De også rygechips i andre størrelser og i anden type emballage.