Kaskadegranuleret humle

i en af ​​de mest populære og influenza hops er de mest populære i hop sorter i bryggeriindustrien. De blev udviklet i USA i 1950'erne af Oregon State Universitys avlsprogram. Siden da er de blevet en af ​​de mest genkendelige og udbredte humlesorter i verden.

Takket være deres karakteristiske aromaer og alsidighed er Cascade-humle meget populær blandt bryggere verden over og bruges ofte i en række forskellige ølstile. Dens karakteristiske citrus- og blomsternoter har gjort den til et ikon for håndværksbrygning, og kvaliteten og konsistensen af ​​dens dyrkning gør den værdsat af både professionelle bryggere og hjemmebryggere.

Parameter:

• Syre - Alpha: 7,8 %
• Type:Type:Type: granulat
• Høst: 2022
• Dyrkningsland: Polen
• Type: aromatisk
• Aroma: citrus, grapefrugt, blomster
• Ølstilarter: Pale IPA () Ale.

item-12">

Cascade Hop Egenskaber:

Aroma: Cascade har en meget fed og karakteristisk aroma af grapefrugt, med ikke appelsin, citrusagtig aroma. blomster. Denne unikke buket gør den perfekt til brug som aromahumle i en række forskellige ølstile.

Bitterhed: Cascade-humle har en moderat til medium bitterhed, hvilket betyder, at den giver en afbalanceret og behagelig bitterhed til øl, der ikke overdøver andre smagsvarianter.

Anvendelse er ofte i amerikansk, PA og Aldia. Amber Ale-stile. Dens aromatiske egenskaber gør det til et perfekt match til karamel- og humlenoterne af disse stilarter.

Alfasyreindhold: Cascade-humle har et moderat indhold af alfasyre, hvilket betyder, at de kan bruges både som en aroma og en bitter humle.

Positiv indflydelse på amerikansk bryggeris rolle i udviklingen af ​​amerikansk bryggeri: stater og påvirkede populariteten af ​​stilarter som American Pale Ale og American IPA.