I denne auktion køber du et sæt med 2 kaffer: Mezcla Grano De Oro Cafeś Guilis MEZCLA GRANO DE ORO

"Stærk" blandingmed en mild smag. Takket være den unikke kombination af Robusta-, Arabica- og Torrefacto-bønner er kaffen ekstremt udtryksfuld. Blandingen er perfekt afbalanceret, har en exceptionel smag og rig crema, aroma og unikke egenskaber. En delikat aroma med mærkbare noter af urter, tobak, nødder og en delikat sødme.

Mezcla Grano De Oro smager godt både i en fyldig og aromatisk espresso og med mælk. Kaffe beregnet til både traditionelle brygnings- og trykkaffemaskiner.

• Pakke 2x1kg
• Kaffebønner
• Torrefacto-kaffe 20%
• Smagsintensitet: Medium (4/5)
• Ristegrad: Medium (5/5)
• Aromatiske noter: Chokolade - Nøddeagtig
• Smagsnoter: hasselnød, tobak, sukker

MEZCLA - dette er kaffe ristet på traditionel spansk vis. 80% er naturligt ristet kaffe, men de resterende 20% er Torrefacto - dvs. ristet kaffe med tilsat sukker (en mørkere, glasagtig belægning af bønnerne). Denne ristningsmetode giver kaffen en unik smag (*stærk kaffe med en mild smag*), aroma og unikke egenskaber.

Hos Cafés Guilis*) anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kopkaffe
• Kagekande
• Trykkaffemaskine
• Kaffemaskine
• Pressemaskine
• Automatisk kaffemaskine

Hos Cafés Guilis*) tilbyder vi kun kaffe fra *Single Origin*-bønner, dvs. bønner, der stammer fra et præcist defineret område, *homogene* med hensyn til jordbunds- og klimaforhold. Det er kaffer af højeste kvalitet med en karakteristisk og distinkt smag.

Siden grundlæggelsen i Madrid i 1928 har Cafés Guilis fokuseret på ristning af kaffe. Det er en dynamisk virksomhed, der er i den indledende fase af en kontinuerlig innovationsproces, der har gjort det muligt for den at blive førende inden for HoReCa i Madrid-regionen og åbne nye markeder i andre europæiske lande og USA.

Guilis-risteriets hovedmål er at opnå den perfekte kop. For at opnå dette gennemgår salgsrepræsentanterne intensiv og løbende træning i kaffens og kaffebranchens egenskaber.