MEZCLA GRANO DE ORO

En "stærk" blanding med en mild smag. Takket være den unikke kombination af Robusta-, Arabica- og Torrefacto-bønner er kaffen yderst karakteristisk. Blandingen er perfekt afbalanceret med en exceptionel smag og rig crema, aroma og unikke karakteristika. En delikat aroma med mærkbare noter af urter, tobak, nødder og en delikat sødme.

Mezcla Grano De Oro smager godt både i en fyldig og aromatisk espresso og med mælk. Kaffe beregnet til både traditionelle brygnings- og trykkaffemaskiner.

• 1 kg emballage
• Kaffebønner
• Torrefacto-kaffe 20%
• Smagsintensitet: Stærk (5/5)
• Ristegrad: Stærk (5/5)
• Aromatiske noter: Chokolade - Nøddeagtig
• Smagsnoter: hasselnød, rosiner, sukker

MEZCLA GRANO DE ORO - dette er kaffe ristet på traditionel spansk vis. 80% er naturligt ristet kaffe, men de resterende 20% er Torrefacto - dvs. kaffe ristet med tilsat sukker (en mørkere, glasagtig belægning af bønnerne). Denne ristningsmetode giver kaffen en unik smag (*stærk kaffe med en mild smag*), aroma og unikke egenskaber.

Hos Cafés Guilis* anbefaler vi flere bryggemetoder:

• Kopkaffe
• Kagekande
• Trykkaffemaskine
• Kaffemaskine
• Pressemaskine
• Automatisk kaffemaskine

Hos Cafés Guilis* tilbyder vi kun kaffe fra Single Origin-bønner, dvs. fra et præcist defineret område, homogent med hensyn til jordbunds- og klimatiske forhold. Disse er kaffer af højeste kvalitet med en karakteristisk og distinkt smag.

Siden grundlæggelsen i Madrid i 1928 har Cafés Guilis fokuseret på ristning af kaffe. Det er en dynamisk virksomhed, der er i den indledende fase af en kontinuerlig innovationsproces, der har gjort det muligt for den at blive førende inden for horeca-sektoren i Madrid-regionen og åbne nye markeder i andre europæiske lande og USA.

Hovedmålet for Guilis-risteriet er at opnå den perfekte kop. For at opnå dette gennemgår salgsrepræsentanterne intensiv og løbende træning i kaffens og kaffebranchens egenskaber.