Borniak Madtørrer BFD10 - professionel madaffugter før rygning

Præcis forberedelse af ingredienser til perfekt rygning.BFD10-affugteren fra Borniak er et avanceret tilbehør designet til fortørring af kød, fisk, ost, grøntsager og frugt før rygning. Ved at fjerne overskydende fugt absorberer ingredienserne røg bedre og bevarer et attraktivt udseende, hvilket resulterer i en højere standard af det færdige produkt.

Vigtige produktfordele

• Kabinet lavet af rustfrit stål af høj kvalitet – holdbarhed, korrosionsbestandighed og nem rengøring.
• Præcis luftcirkulation – sikrer hurtig og jævn tørring af hele portionen.
• Energibesparende og støjsvag drift – strømoptimeret drift og brugerkomfort.
• Kompakte dimensioner – enheden er nem at installere i et sæt med rygeren eller som separat tilbehør.
• Enkel og intuitiv installation – enheden fungerer med Borniak rygerkontrolpaneler.

Tekniske specifikationer

• Model: BFD10
• Kabinetmateriale: rustfrit stål 1.4016 (poleret)
• Spænding: AC 220-240 V, 50/60 Hz
• Mærkestrøm: 0,12/0,11 A
• Kompatibilitet: Borniak rygere model 70 og 150
• Mål: 13 × 13 × 10 cm
• Vægt: 0,83 kg

Anvendelse og praktiske tips

• Designet til at tørre kød og fisk før rygningsprocessen - det forbedrer røgabsorptionen og fremhæver aromaen.
• Også god til at tilberede ost, grøntsager og frugt før rygning eller tørring - det øger enhedens alsidighed.
• Monter enheden i nærheden af ​​eller i et sæt med en Borniak-røger - dette sikrer de bedste arbejdsresultater.
• Sørg for, at enheden er placeret et tørt sted og har tilstrækkelig ventilation, før brug.
• Rengør det ydre hus og luftudstødningen efter brug - enheden blev bygget med nem betjening og vedligeholdelse i tankerne.

Hvorfor vælge BFD10 fra Borniak?

• Det er en investering i røgede produkter af bedre kvalitet - tørring af mad før rygning er et vigtigt skridt i at opnå en karakteristisk smag og æstetik for produktet.
• Borniak-enheden sikrer kompatibilitet og nem integration med virksomhedens røgerisystem, hvilket forenkler hele røgningsprocessen.
• Dens Kompakt design og materialer af høj kvalitet gør det til et **effektivt værktøj** for både hobbybrugere og semiprofessionelle brugere.
• Ved at automatisere tørreprocessen får du større repeterbarhed og kontrol over kvaliteten af ​​de endelige produkter.