En af topvarianterne fra hjemmerevolutionen. Dens lave alfasyreindhold og profil sprængfyldt med citrus- og tropiske frugtaromaer gør den til en sort, der er guld værd. Velegnet til både bitter- og tørhumling. Amarillo-humle får mange bryggers hjerter til at banke hurtigere!

Parametre:

• Syre - Alpha: 9,9%
• Type: granulat
• Høst: 2022
Country of >
• Type: aromatisk
• Aroma: Tropiske frugter og citrusfrugter, blomster
• Ølstile:APA, IPA, DOUBEL IPA
• Emballage: doypack type, metallisk lynlås class="section">

  Karakteristika for Amarillo-humle:

• Aroma: Amarillo-humle er værdsat for deres intense og komplekse aroma. Citrusnoter dominerer, især appelsin og mandarin, ofte forstærket af en subtil, sød, blomstret note. Denne aromatiske buket gør dem attraktive til brug i øl med en række forskellige smagsprofiler.
• Smag: Amarillo-humle bidrager ikke kun til aromaen, men også til smagen af ​​øl. Deres citrus- og frugtnoter kan give et unikt lag af smag, der kombineres med andre ingredienser i en ølopskrift.
• Anvendelse: Amarillo-humle bruges ofte i øl som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA) og Double IPA. Deres unikke aroma og smag giver disse øl deres karakteristiske identitet.
• Alfasyrer: Amarillo-humle indeholder alfasyrer, som bidrager til øllets bitterhed og også påvirker holdbarheden. Alfasyreindholdet i Amarillo-sorten kan variere, hvilket påvirker graden af ​​bitterhed, den tilfører øllet.
• Dyrkning: Amarillo-humle dyrkes primært i USA, men er tilgængelig over hele verden. Korrekt pleje af Amarillo humleplanter, herunder jord, klima og kunstvanding, er afgørende for at opnå en kvalitetshøst.

Takket være deres karakteristiske aroma og smag, vælges Amarillo humle ofte af bryggere, der ønsker at tilføje et unikt præg til deres øl. Dens tilstedeværelse i en opskrift kan bringe kompleksitet og rigdom til det endelige produkt, hvilket appellerer til ølelskere med en række smagspræferencer.