• Til alle typer vin - indeholder nitrogen- og fosforforbindelser, der er nødvendige for udviklingen af vingær
• Beriget med vitamin B1 - stimulerer gærvækst og er en stærk fermenteringsaktivator
• Sikker korrekt gæring - uden at påvirke vinens smag og aroma eller menneskers sundhed
• Effektiv emballage - en pose på 10 g er nok til 25 liter mæsk
• Nem at bruge - opløs blot den passende portion af næringsstoffet i et glas vand, tilsæt det til blandingen og bland!

Vingærnæringsstof er et uundværligt produkt til hjemmeproduktion af frugt-, drue- og kornvine. For korrekt udvikling kræver vingær, udover sukker, nitrogen- og fosforforbindelser, som er mangelfulde i frugter i vores klimazone, samt vitaminer, primært B-vitaminer. Brug af vitamin B1-næringsstoffer muliggør korrekt gærvækst, en hurtig start af gæringen og fuld dæmpning af de sukkerarter, der er indeholdt i frugten og tilsat under vinfremstilling. Vitamin B1 stimulerer gærvækst og er en kraftig gæringsaktivator, der sikrer en hurtigere start. Forbindelserne i næringsstoffet udnyttes fuldt ud af gæren under dens multiplikation og gæring, så de vil ikke påvirke vinens smag eller aroma. En pakke på 10 g er tilstrækkelig til 25 liter most! Vi anbefaler at bruge 1 g af næringsstoffet pr. 1,5-2,5 l most. Mediet er ekstremt nemt at bruge - det bør dog ikke tilsættes direkte til gærinokulummet!

Brug:

Brug i forholdet 1 g næringsstof pr. 1,5-2,5 l most. Posens indhold er tilstrækkeligt til 15-25 l vinmost. Den anbefalede mængde næringsstof bør doseres i tre lige store portioner: I – før podning med gær, II – efter 2-3 dages gæring, III – efter ca. 10 dage, når mostens °Blg falder til 8-12. Opløs en del af mediet i ca. 100 ml most, hæld det derefter i gæringsbeholderen og bland.

Tilsæt ikke mediet direkte til gærinokulummet.

Komponenter:

hydrofosfat (V) diammonium (DAP), vitamin B1 (thiaminhydrochlorid)