På grund af längden och bredden är detta en favoritkockkniv för proffs. Längden underlättar och snabbar upp arbetet när det är mycket att hantera eller när råvarorna är stora. Den breda klingan ger gott om utrymme mellan skärbrädan och handen. Med den breda kanten är det lätt att krossa vitlök, peppar, mjuka upp kött osv. Tillverkad av bästa rostfritt specialknivstål. Klingen är bred och stadig, och självklart skarpt. Det vackra, nitade körsbärsträhandtaget är av traditionell proffsmodell som har befunnits vara utmärkt av Victorinox.

Egenskaper:

- Handtaget är gjort av körsbärsträ - original Victorinox-handtag
- Bladet är av rosttrögt Dauphinox-stål
- Längd på bladet: 25 cm
- Hårdhet på bladet: 56 HRC
- Slipvinkel: 20°
- Tillverkad i Schweiz

Kvalitetsköksknivar bör aldrig diskas i diskmaskinen, utan bör gärna tvättas och torkas snabbt efter användning. Förvaringen bör vara sådan att knivarnas blad inte kommer i kontakt med andra metallföremål.

• Sikkerhedsoplysninger
  • Producentens navn: Victorinox AG
  • Producentens postadresse: Schmiedgasse 57, 6438 Ibach
  • Producentens e-mailadresse: https://www.victorinox.com/en/Swiss-Army-Knives/Swiss-Army-Knives-Product-Support/cms/service-swiss-army-knife/
  • Producentens hjemmeside: http://www.victorinox.com/ch

Pakken indeholder:

• 1 x Victorinox-kokkekniv, 25 cm