En takket køkkenkniv lavet af højkvalitets Ferrinox 18/10 rustfrit stål. med et højt kulstofindhold på 1,4028/X30Cr13. Et nøgletræk ved dette stål er dets modstandsdygtighed over for alle typer ridser og skrammer, og dets øgede modstandsdygtighed over for slid og korrosion. Klingen er lavet af krom-molybdænstål, som er usædvanlig hårdt, modstandsdygtigt over for deformation og let at slibe. Kniven er fremstillet ved hjælp af traditionelle teknikker fra et enkelt stykke stål. Træhåndtagene er ergonomiske og giver et sikkert, skridsikkert greb.

Bladlængde - 12,5 cm

Samlet længde - 24 cm