Forberedelse af spirer:

At producere spirer derhjemme er meget enkelt ved hjælp af en Toraf-spiremaskine. Ved at følge instruktionerne er spirerne klar til at spise efter 3-4 dage. Spiren giver dig mulighed for at dyrke tre typer spirer samtidigt.

En anden metode til at producere spirer er at producere dem i en krukke. For at gøre dette skal du skylle frøene og derefter hælde dem i en tidligere steriliseret beholder og hælde kogt lunkent vand over dem. Læg i blød i et par timer, dræn derefter vandet, skyl frøene, dæk beholderen med ostelærred, bind den og stil den til side på et varmt (18-22°C) sted uden direkte sollys. I løbet af denne tid skylles spirerne to gange om dagen med vand. Spirer er klar til at spise, når de er omkring 1-2 cm lange, efter 3-4 dage.