Produktkode: 1030503
Ambrogio Sanelli Kokkeknivserien kombinerer tradition med nye teknologiske løsninger. Knivbladene er smedet af et enkelt stykke rustfrit stål af høj kvalitet, som alle er omhyggeligt færdigbehandlet og inspiceret. De er kendetegnet ved høj kvalitet, skærekraft og korrosionsbestandighed. Den fulde tang opretholder bladets balance og sikrer langvarig holdbarhed.
Nøglefunktioner:

• - Smedet af et enkelt stykke rustfrit stål,
• - Langt blad, ideelt til skæring,
• - POM-håndtag forbundet med nitter,
• - Hårdhed 54-56HRC,
• - Ikke egnet til opvaskemaskine.

Tekniske specifikationer:

• - Mærke - Ambrogio Sanelli
• - Materiale - Tysk stål X50CrMoV15, POM (polyoxymethylen)
• - Ikke egnet til - Opvaskemaskine
• - Længde - 360 mm
• - Klingelængde - 250 mm
• - Håndtagslængde - 110 mm
• - Bredde - 28 mm
• - Højde - 17 mm
• - Tykkelse - 1,5 mm

Sættet indeholder:

• - Skærekniv