Smedet CHEF skærekniv, længde 250/360 mm

Ambrogio Sanelli kokkeknivserien kombinerer tradition med banebrydende teknologi. Knivene er smedet af et enkelt stykke rustfrit stål af høj kvalitet, som alle er omhyggeligt behandlet og inspiceret. De er kendetegnet ved høj kvalitet, skærekraft og korrosionsbestandighed. Knivens fulde tang opretholder balancen og sikrer langvarig holdbarhed.

Nøglefunktioner:

• - Smedet af et enkelt stykke rustfrit stål,
• - Langt blad ideelt til skæring,
• - POM-håndtag forbundet med nitter,
• - Hårdhed 54-56HRC,
• - Tåler ikke opvaskemaskine.

Specifikation:

teknisk:

• - Mærke - Ambrogio Sanelli
• Materiale - Tysk stål X50CrMoV15, POM (polyoxymethylen)
• - Ikke egnet til - Opvaskemaskine
• - Længde - 360 mm
• - Klingelængde - 250 mm
• - Håndtagslængde - 110 mm
• - Bredde - 28 mm
• - Højde - 17 mm
• - Tykkelse - 1,5 mm

Specifikationer og nøglefunktioner:

• Produktkode:1030503
• Sættet indeholder:
  • - Skærekniv