Den 25,5 cm lange Katai-slagterkniv fra kvalitetsmærket Forged er en storslået slagterkniv inspireret af bølgende former. Kniven er helt håndsmedet af fem lag japansk VG10-stål, hvor bladet har et smukt design, der glider problemfrit ind i håndtaget. Bladet er yderligere færdigbehandlet med en meget fin hammer for et raffineret look. Håndtaget er derefter fremstillet af rodved, som først fyldes med hårdttræ, derefter presses og formes. Dette gør hvert håndtag unikt med hensyn til finish, farve, størrelse og træåre. Denne slagterkniv har et helt unikt udseende. Kniven har en Rockwell-hårdhed på 60, en klingelængde på 25,5 cm, en klingetykkelse på 2 mm og en 18-graders slibevinkel for perfekte resultater og brugervenlighed. Endelig leveres slagterkniven med 10 års garanti og er pakket i en luksuriøs trææske.Produkttype: NitterMærke: RAPIDMål: Ø4,8 x 16 mmMaterialer: Aluminium