Traditionelt tilberedt med nelliker, mandler og limesaft. Opskriften på Falernum Giffard skal være så tæt på den originale opskrift som muligt. Farve Lys beige. Duft Meget aromatisk, limeagtig og krydret. Smag Meget aromatisk og krydret smag, koncentreret om lime og nelliker. Afsluttende note af søde mandler. Bedst til: Te, Cocktails, Smoothies, Drinks, Søde drinks, Dessert, Is, Topping. Allergener: mandler, hasselnødder. Næringsværdi pr. 100 ml: Energi: 324 kcal / 1378 kJ - Fedt: 0 g - Mættede fedtsyrer: 0 g - Kulhydrater: 81 g - Sukkerarter: 80 g - Protein: 0 g - Salt: 0 g. Opbevares i et køligt, tørt sted, væk fra direkte sollys. Efter åbning, forbrug inden for 2 måneder. Émile Giffard var en kemiker, der boede i Angers (Val de Loire). Opfindsom, nysgerrig kender af alle slags drikkevarer. Han interesserede sig for myntes sundhedsmæssige egenskaber og forfriskende natur, hvilket førte til, at han opfandt en ren, klar og raffineret hvid myntelikør, som han straks afprøvede, idet han tilbød den til gæsterne på Grand Hotel som lindring mod varmebølgen. Med øjeblikkelig succes omdannede Émile apoteket til et destilleri og navngav sin likør Menthe-Pastille, idet han henviste til de små myntebolcher, der var meget populære på den tid. Fem generationer senere bærer familievirksomheden stadig navnet GIFFARD og opretholder stolt de høje kvalitetsstandarder, der er indprentet af dens oprindelige skaber.