Rørsukker og hvid æggesirup. Indeholder konserveringsmidler. Smag og aroma: Giffard Egg White er en innovativ løsning til at skabe cocktails baseret på æggehvide (f.eks. sour), som giver hurtig smag, konsistens og skum på en hurtig og enkel måde og i fuld fødevaresikkerhed. Hvordan drikker man? I cocktails: sour amaretto, sour whisky, pisco sour. Hvorfor vælge Giffard sirup? Udtalt smag og aroma, uden kunstig eftersmag. Lys farve. Stor kapacitet - 0,7 L. Bedst til: Cocktails Smoothie Soothie Drinks Søde drinks Desserts. Skal fortyndes i forholdet 1:8. Émile Giffard var kemiker, bosat i Angers (Val de Loire). Opfindsom, nysgerrig kendere af alle slags drikkevarer. Han interesserede sig for myntes sundhedsmæssige egenskaber og forfriskende kvaliteter, hvilket førte til, at han opfandt en ren, klar og raffineret likør af hvid mynte, som han straks testede, idet han tilbød den til gæsterne på Grand Hotel som lindring mod varmebølgen. Med øjeblikkelig succes omdannede Émile apoteket til et destilleri og navngav sin likør Menthe-Pastille, idet han henviste til de små myntebolcher, der var meget populære på den tid. Fem generationer senere bærer familievirksomheden stadig navnet GIFFARD og opretholder stolt de høje kvalitetsstandarder, der er indpodet af dens oprindelige skaber.