Saucen kan bruges til at forbedre smagen af supper, saucer, grøntsager osv.

Ingredienser: vand, sojabønner

, hvede , havsalt, Aspergilluss oryzae (koji). Ingredienser ł Ingredienserne kommer fra økologisk landbrug.

Næringsværdi (pr. 100 g produkt) Energi: 383 kJ/91 kcal

Fedt: 0,1 g

inklusive mættede fedtsyrer: 0,1 g

Kulhydrater: 4,5 g
inklusive sukkerarter: 1,8 g
Kostfibre: - g
Protein: 11,8 g
Salt: 16,5 g
 
Kapacitet: 175 ml