Shapton Kuromaku Professional 5000-sættet med Nika-guide er designet til at finpudse og polere skærekanten på køkkenknive og skæreværktøj. #5000-kornstenen bruges i den sidste fase af slibningen, hvor fjernelse af mikroskopiske grater og høj skarphed er afgørende.

Shapton Kuromaku Professional 5000 er en keramisk sten med høj hårdhed og meget lav vandabsorption. Bindingsstrukturen sikrer hurtig og jævn frigivelse af slibekorn, hvilket resulterer i effektiv materialefjernelse og kontrolleret skærefasebehandling. Stenen fungerer i et "Splash & Go"-system, der kun kræver fugtning før brug, uden behov for langvarig iblødsætning.

#5000-kornstenen giver en meget skarp, ren arbejdskant og en delikat udglatning af bladoverfladen. Stenen er effektiv til at fjerne mikroskopiske grater skabt af tidligere slibetrin og stabiliserer den endelige kantgeometri. Den fungerer også effektivt med højhårdhedsstål som ZDP-189 og SG2 R2.

Designet af Kuromaku Professional-serien er kendetegnet ved høj slidstyrke og begrænset behov for at nivellere arbejdsfladen. Fabriksemballagen fungerer som et stativ, hvilket sikrer stabilitet under arbejdet og forbedrer slibeergonomien.

Nika-føringen monteret på knivryggen stabiliserer slibevinklen og hjælper med at opretholde ensartet kantgeometri under arbejdet med stenen. Kontaktelementet, der er udstyret med et keramisk overlæg, reducerer slid på føringen og forbedrer bladets glathed på arbejdsfladen.

Sættet er designet til brugere, der forventer præcis kantbehandling og kontrol over den sidste fase af slibningen.