Autentiske italienske premiumtomater

En lille dåse på 0,4 kg med San Marzano D.O.P.-tomater fra Strianese. Disse tomater kommer fra Syditalien og indeholder kun San Marzano-tomater og saften fra de samme tomater – uden salt, citronsyre eller tilsætningsstoffer. Vi tilbyder også en større dåse af det samme produkt.

Beskyttet oprindelsesbetegnelse – D.O.P.

Premiumtomater, mærket med D.O.P.-certifikatet (Denominazione di Origine Protetta), som beskytter deres oprindelse, dyrkningsmetode og kvalitet. Dette garanterer, at produktet er produceret i overensstemmelse med de traditioner og standarder, der gælder i et specifikt område. Et eksempel på en lignende betegnelse i Polen er oscypek.

Kødfulde, søde og fulde af smag

San Marzano Strianese-tomater har et lavt vand- og kerneindhold, men et stort indhold af kød. De pakkes hele og er tidligere skrællede. Perfekte til at lave pizzasauce, gullasch, flødesuppe eller andre middelhavsretter. Tomaternes naturlige sødme betyder, at de ikke kræver meget krydderi.

Opbevaring og frysning

Når de er åbnet, kan de opbevares i køleskabet i flere dage. For længere opbevaring kan de blot fryses i portioner, f.eks. i poser eller beholdere. Det er bedst at tø dem langsomt op – natten over i køleskabet ved temperaturer over frysepunktet.