Samura Mo-V slagterkniv er et kompakt og holdbart værktøj udviklet til arbejde med kød i både hjemmekøkkener og professionelle køkkener. Størrelsen giver en god balance mellem kontrol og skærekraft.

Det 155 mm lange blad er fremstillet af AUS-8 rustfrit stål med en hårdhed på 56–58 HRC, hvilket giver god skarphedsbevarelse og korrosionsbestandighed ved regelmæssig brug.

Bladet er velegnet til trimning, portionering og forarbejdning af kød og muliggør præcis håndtering uden unødig anstrengelse.

Det ergonomiske G-10-håndtag er udviklet til holdbarhed og stabilitet. Det modstår fugt, mekanisk belastning og temperaturændringer, hvilket sikrer et sikkert greb under intensivt arbejde.

Den afbalancerede konstruktion muliggør kontrolleret og effektiv skæring, hvilket gør kniven velegnet både til erfarne brugere og begyndere.

Samura Mo-V slagterkniv kombinerer praktisk design, pålidelige materialer og ensartet ydeevne til daglige køkkenopgaver.

Formål: Slagterkniv
Mærke: Samura
Kollektion: Mo-V
Artikelnummer: SM-0064
Bladmateriale: AUS-8 rustfrit stål
Bladhårdhed: 56–58 HRC
Antal lag: 1
Håndtagsmateriale: G-10
Bladlængde: 155 mm
Total længde: 291 mm
Bredde: 26 mm
Bladtykkelse: 2–2.5 mm
Emballagestørrelse: 39 × 8.2 × 3.2 cm
Bruttovægt: 290 g