På grund af deres højere varmeledningsevne absorberer og transporterer isterninger af rustfrit stål kold luft mere effektivt, hvilket holder drikkevarer iskoldt i længere tid. De kan genbruges efter vask, hvilket sikrer den rene smag af din drik hver gang. De påvirker ikke smagen af din drik: mens de sænker temperaturen på drikkevarer, er isterninger af rustfrit stål mere effektive end almindelige isterninger og ændrer ikke smagen. De er meget praktiske at bruge og opbevare: frys blot isterningerne af rustfrit stål i 3 til 5 timer, og efter brug fjernes de med den medfølgende tang og lægges i din drik. Efter brug skylles de blot med vand og opbevares i en klar plastbeholder til fremtidig brug. De har en bred vifte af anvendelsesmuligheder: udover at give ideel køling til alkoholholdige drikkevarer (whisky, brandy, rom osv.) og drikkevarer (vin, cocktails, kaffe, juice osv.), kan isterninger af rustfrit stål også bruges i andre situationer, der kræver køling, såsom at anvende kolde kompresser for at lindre smerte og reducere hævelse. Deres anvendelsesmuligheder er meget brede.