Produktkvalitet:

fliserne fra vores tilbud er fri for sporer, skimmelsvampe og svampe samt andre mikroorganismer, der findes i den forarbejdede træmasse. Vi gør alt for at sikre, at vores træflis lever op til de højeste standarder, og derfor tørres de ved en temperatur på cirka 600 ºC . Takket være dette har kød tilberedt med røget træflis en unik smag og aroma . Vi sikrer den højeste kvalitet af vores produkter. Kirsebær

- denne type stenfrugttræ giver kødet en frugtagtig aroma med et strejf af bitterhed. Det bruges oftest til at forstærke smagen af røget ferskvandsfisk. Egenskaber ved røget træflis: tør – fugtighedsindholdet er kun 10 % (+/- 2 %),

fri for svampe, skimmelsvampe og mikroorganismer,

• ren, grundigt støvfjernet,
• omhyggeligt sorteret.
• De tilgængelige røget flis har positive anmeldelser fra:
• Institut for Kød- og Fedtindustri,

Nationalt Institut for Hygiene,

• Nationalt Sundhedsinstitut.
• Rygeflis er perfekte til rygning i alle typer røgerier. Flisens alsidighed fra vores udvalg gør dem velegnede til alle typer røgerier og røggeneratorer (vælg blot den passende fraktion).
• Brug af rygeflis:

Træflis bruges som erstatning for træ til rygning. Med traditionelle brændefyrede rygere skal du først lave en stor mængde gløder. Træflis drysses på gløderne i små mængder, indtil den ønskede effekt er opnået. For at generere mere røg kan flisene fugtes.