Revolutionen i æltning er i gang
I årevis har bagerier, pizzeriaer og professionelle køkkener brugt en særlig type æltemaskine til at forberede deres dej - spiralæltemaskinen. Ooni Halo Pro tager denne spiralælteteknologi og tilpasser den til hjemmebrug, alt sammen i et kompakt, kraftfuldt og æstetisk format, der er perfekt til din køkkenbord.
Kvalitetsdej til bageri derhjemme:
Teknologien i spiralæltemaskinen kombinerer den dobbelte rotation af skålen og spiralægteknikken, der blander og ælter ingredienserne forsigtigt mod den rustfrie stål dejskærer. Denne dobbelte æltning skaber de lange glutenstrenge, som dejen har brug for for at udvikle sig og hæve effektivt.
Præcision i al enkelhed:
Ved at dreje på knappen kan du finjustere din blanding med 58 hastigheder fra 60 RPM til over 1000 (med den motoriserede pisker). Du kan kalibrere indstillingerne på Halo Pro, så de præcist matcher en opskrift, eller blande efter din intuition.
Stabile præstationer til store blandinger:
Det trykstøbte aluminiumskabinet på Halo Pro stabiliserer og beskytter æltemaskinen mod fysiske stød og daglig slid, så den fortsætter med at producere kvalitetsdeje i lang tid.
Ælt. Bland. Pisk:
Halo Pro er perfekt til alle amatørbagere. Den gør det muligt at lave exceptionelle deje og meget mere takket være de medfølgende multifunktionelle tilbehør.
- Aftagelig spiralægte og dejskærer:
Spiralælteteknologien udvikler stærkere gluten-netværk for en bedre dej og dermed mere velsmagende pizzaer og brød.
- Blød mixer:
Til daglig bagning er det silikonebelagte mixer-tilbehør det værktøj, du har brug for. Det er det ideelle redskab til at binde.