Pasteuriseret pulled lam

• Det er forseglet i et glas (nettovægt: 600 g).
• Ingredienserne inkluderer kun lammehals, græsk yoghurt, olivenolie, rapsolie, salt, chiliflager, frisk hvidløg, sød peber, barbecuesauce.
• Uden smagsforstærkere eller konserveringsmidler.
• Produktet er lavet af udvalgte ingredienser, hvilket giver det en intens smag og en unik duft.
• Klar til at spise umiddelbart efter åbning af glasset.

Produktet indeholder ingen konserveringsmidler. Det bevarer sin udløbsdato takket være den naturlige pasteuriseringsproces, som bevarer produktet. Lammekødet er lækkert. Det kan tilsættes en burger – vi serverer lammeburgere med dette kød i vores restaurant, og det kan bruges som ingrediens i sandwich, tortillas eller som en del af en middag.

Produktets pris er baseret på kødindholdet. 100 gram af det færdige produkt er lavet af mindst 190 gram frisk kød. Lammet steges i 11 timer ved lav temperatur, hvilket får fedtet til at smelte, vandet til at fordampe og et betydeligt vægttab.

Vigtigt: Vi bruger kun polsk lam. Hverken i restauranten eller i produktionen af ​​forarbejdede produkter bruger vi lam fra Storbritannien eller New Zealand, som smager helt anderledes end polsk lam.