Producentens nummer: Hendi 629505
Den dybstøbte aluminiumsstegepande "TITANIUM PROFESSIONAL" fra Profi Line serien fra Hendi er en stegepande, der kan bruges i restauranter, hoteller og andre cateringvirksomheder. Den er kendetegnet ved høj kvalitet i håndværket og op til 30% energibesparelser, hvilket er særligt vigtigt i HoReCa-branchen.
Pandens krop er lavet af hårdstøbt aluminium og dækket med en Whitfordreg Xylan-belægning, der forhindrer mad i at sætte sig fast og er modstandsdygtig over for temperaturer op til 250 grader Celsius. Pandens konstruktion er beriget med et titaniumlag mellem aluminiumet og non-stick-belægningen, hvilket gør den meget mere modstandsdygtig over for mekaniske skader.
Stegepandekonstruktion:

• - aluminiumskabinet,
• - bagside: korrosionsbestandige egenskaber, slagfasthed og større holdbarhed af belægningerne,
• - titaniumbelægning: ridse- og slidstyrke,
• - Whitfordreg Xylan mellembelægning: forhindrer klæbning,
• - topbelægning: styrker non-stick egenskaberne og giver overfladen en lysere farve.

Funktioner og formåen:

• - til de fleste typer komfurer,
• - ikke egnet til induktionskomfurer,
• - kan bruges i ovne (op til 250 grader C),
• - tåler opvaskemaskine,
• - øget korrosionsbestandighed,
• - aluminiumskabinet sikrer fremragende varmeledning,
• - titaniumbelægning øger pandens styrke og holdbarhed,
• - Whitford-belægning Xylan forhindrer fastklæbning,
• - Kølige håndtag i rustfrit stål (18/10),
• - 30% energibesparelse.

Tekniske parametre:

• - Serie - Profi Line
• - Husmateriale - Trykstøbt aluminium
• - Håndtagsmateriale - 18/10 rustfrit stål
• - Tåler opvaskemaskine - JA
• - Velegnet til - keramisk komfur, gaskomfur, elektrisk komfur, ovn
• - Maksimal ovntemperatur - 250 grader C
• - Bunddiameter - ø225 mm
• - Håndtagslængde - 270 mm
• - Mål (diameter x højde) - 280 x 85 mm

Sættet indeholder:
- stegepande