Professionel slagterkniv til kød, smedet stål, Profi Line, 250 mm - Hendi 844311

Slagterkniv til at skære kød fra Profi Line-serien fra Hendi.

Produktfunktioner:

• lavet af tysk kulstofstål af høj kvalitet
• - Speciallegering af krom-molybdæn-vanadium kirurgisk stål X50CrMoV15 garanterer: fremragende skæreegenskaber, meget skarpt og holdbart blad, nem slibning, modstandsdygtighed over for snavs
• - hygiejnisk, HACCP-kompatibelt håndtagsdesign forhindrer ophobning af snavs i leddene
• - knivproduktionsprocessen består af 50 trin
• - kniven har en perfekt skærkant
• - varmsmedet fra et enkelt stykke stål
• - hver kniv er i en separat æstetisk blisterpakning
• - tåler opvaskemaskine
• - POM plastikhåndtag

Beskrivelse af bladets funktionalitet:

1. Den forreste del af bladet er egnet til at skære små grøntsager, f.eks. hvidløg.

2. Den tykke rygrad kan bruges til at knække små knogler eller åbne skaldyr.

3. Siden af bladet kan bruges til at flade fileter ud, samle hakkede krydderurter op osv.

4. Bløde og hårde fødevarer kan skæres med den midterste del af bladet. Det buede blad er ideelt til at hakke krydderurter.

5. Bagsiden af bladet kan bruges til at skære i vanskeligt skærende emner. Denne sektion giver optimal kraftoverførsel.

Inkluderet i sættet:

• - slagterkniv
• - PL-manual

Specifikationer og nøglefunktioner:

• Producentens nummer:HENDI 844311
• Parametre:
  • - klingelængde: 250 mm
  • - knivlængde: 380 mm
  • - tykkelse: 2,7 mm