Legendarisk Caputo Nuvola Super-mel – nu i 5 kg

Caputo Nuvola Super 5 kg er det produkt, som hjemmepizzaentusiaster har ventet på – tidligere kun tilgængelig i 25 kg poser, nu endelig i en praktisk emballage, ideel til hjemmebrug. Introduceret af den napolitanske Caputo-mølle, er dette mel den absolutte topklasse blandt type 00-mel.

Super premium – styrke, elasticitet og lethed

Caputo Nuvola Super er et super premium-mel med imponerende parametre:

– Højt glutenindhold – ​​helt op til 13,5%

– Melstyrke W 320-340

Takket være disse egenskaber er dejen usædvanligt elastisk, let og fjedrende, og efter bagning får den karakteristiske, luftige kanter. Perfekt til napolitansk pizza, focaccia og langtidshævede deje.

Et originalt italiensk produkt uden kompromis

Mel er oprindeligt pakket i Italien af ​​Caputo – præcis som til professionelle pizzeriaer. Vi hverken ompakker, ompakker eller ompakker. Du køber præcis det samme produkt, der går til italienske restauranter og indbyggerne i Napoli.

Italiensk kvalitet, du kan stole på

Vi importerer kun originale Caputo-produkter, opretholder fuld gennemsigtighed og engagement i kvalitet. Hvis du vil bage pizza, som du ville gøre i et italiensk pizzeria, er Caputo Nuvola Super 5 kg et uovertruffent valg.