MELISSA Sous Vide 6L 520W sort/rustfrit stål
744 kr.
744 kr.
Tidligere laveste pris:
753 kr.
Tors., 10 sept. - man., 14 sept.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Produktbeskrivelse
været en populær tilberedningsmetode blandt professionelle kokke.
"Sous vide" er fransk og betyder "under vakuum". Det beskriver en tilberedningsmetode, hvor maden lægges i forseglede vakuumposer og tilberedes i et vandbad. Maden tilberedes ved en konstant lav temperatur over lang tid for at gøre den fugtig og smagfuld. Når vakuumposen forsegles, koger maden i sin egen saft sammen med de marinader eller krydderier, du har tilsat. Vitaminer, mineraler og safter bevares, og madens smag forstærkes. Det gør maden sundere, saftigere og mere smagfuld. Da kød tilberedt sous vide er mere mørt, er det muligt at
bruge billigere udskæringer som nakkefilet, skank og bov, som ofte er mere smagfulde end de dyrere udskæringer.
Da sous vide-tilberedning kræver, at fødevarerne vakuumpakkes enkeltvis, kan flere ting tilberedes på samme tid, så længe tilberedningstemperaturen er den samme.
Det er svært at overkoge maden med sous vide, men madens struktur kan ændre sig en smule under tilberedningen. Maden kan tilberedes i god tid inden servering, hvilket gør sous vide perfekt, når man får gæster.
Kød er særligt velegnet til sous vide-tilberedning, da det bliver mere mørt, saftigt og smagfuldt,
men grøntsager og fisk kan også tilberedes på denne måde.
Vi anbefaler sous vide-tilberedning til følgende fødevarer:
• Oksekød, kalvekød, lammekød, svinekød og vildt
• Kylling, kalkun og and
• Magre og fede fisk, hummerhaler og kammuslinger
• Rodfrugter som kartofler, gulerødder, pastinakker, rødbeder og majroer
• Sprøde grøntsager som ærter, asparges, majs, broccoli, blomkål, auberginer, løg og
squash
• Hårde frugter som æbler og pærer
• Bløde frugter som mango, blommer, abrikoser, ferskner, nektariner, papaya og jordbær
Du kan marinere maden eller tilsætte krydderier, krydderurter, smør eller olie, før du forsegler vakuumposen.
Maden skal vakuumforsegles i en pose for at fjerne luft og fugt. Det sikrer, at fødevarerne bevarer deres naturlige smag og næringsindhold. Vakuumforsegling hjælper også med at åbne porerne i kød, fjerkræ, fisk og skaldyr, så marinaden og krydderierne absorberes bedre, og maden bliver mere smagfuld.
Ilt og fugt i den omgivende luft reducerer fødevarernes smag, næringsindhold og struktur, og det er derfor vigtigt at bruge en vakuumforsegler af høj kvalitet til at fjerne luft og fugt, før posen forsegles, for at sikre, at fødevarerne er optimalt vakuumpakket.
Når vandet i gryden har nået den ønskede temperatur, lægges vakuumposerne med maden forsigtigt ned i vandet. Sørg for, at poserne er helt under vand, og at vandet kan cirkulere rundt om poserne, så maden tilberedes jævnt. Til dette formål er det medfølgende stativ et godt værktøj.
Når maden tilberedes sous vide, kan det være nødvendigt at brune kødet på en pande eller grill for at forbedre udseendet og smagen. Tag maden ud af posen, og brun den hurtigt på en meget varm pande eller grillrist. Det får fedt og proteiner til at karamellisere og forstærker smagen.
Dine fordele:
Kapacitet: 6 L
Justerbar opvarmningstid og temperatur
Vælg mellem Celsius og Fahrenheit
Temperaturpræcision i +/-0,5 grader C
Plastlåg med stort vindue af hærdet glas
Fast gryde i rustfrit stål med non-stick-belægning
Temperaturområde: 45 °C til 90 °C - med 1 °C interval
Timerfunktion fra 30 minutter til 72 timer - med 30 minutters interval
Rustfrit stål med plastikbund
LCD-display i blå farve
Inkl. stativ
Pakkens indhold:
• Sous Vide 6L
• Låg
• Stativ
• Manual + sikkerhedsinstruktioner DK /
Farve
Sort, Rustfrit stål
Effekt
520
Vægt
2.8
Varenr.
76cd988f-2aa4-5a49-9866-4d77f9c259b6
Funktioner | |
|---|---|
Justerbar temperatur | Ja |
Produkttype | Sous vide vandovn |
Temperatur (min.) | 40 °C |
Temperatur (maks) | 90 °C |
Produktfarve | Sort, Rustfrit stål |
Husmateriale | Plast, Rustfrit stål |
Kontroltype | Knap |
Timer | Ja |
Timer varighed (minimum) | 0,5 t |
Timer varighed (maksimum) | 72 t |
Skærmtype | LCD |
Vandopvarmningsvolumen | 6 L |
Strømkabellængde | 0,8 m |
Strømstyring | |
Strøm | 520 W |
Vekselstrømsindgangsspænding | 230 V |
Vægt & størrelser | |
Bredde | 210 mm |
Dybde | 415 mm |
Højde | 294 mm |
Vægt | 2,8 kg |
MELISSA Sous Vide 6L 520W sort/rustfrit stål
744 kr.
744 kr.
Tidligere laveste pris:
753 kr.
Tors., 10 sept. - man., 14 sept.
Sikker betaling
14 dages åbent køb
Sælges og leveres af
Andre du måske kan lide
Teesa SV70 1200W immersions sous vide vakuumcirkulator
815 kr.
4-i-1 lydløs klipper til hunde og katte, lydløs potetrimmer til hunde, LCD-display, klipper til katte og hunde, filtret, potehår, USB-C, 2 hastighedstilstande
272 kr.
Udskiftningsmopper til iRobot Roomba Plus 405/505 Combo Robotstøvsuger - Grå mikrofiber
146 kr.
To små flettede kurve med håndtag, rottingkurve med håndtag, stråbryllupskurve, bryllupsspredningskurve, brudepigeblomst og frugt...
238 kr.
Erstatningsmoppeklude kompatibel med Eufy X10 Pro Omni/X9 Pro - effektiv gulvrengøring til træ, fliser og laminat, vaskbar 8-pak mikrofiber
131 kr.
Tidligere laveste pris:
137 kr.
Harpic Wereldse Frisheid Toilet Gel 750 ml
149 kr.
Alpina Skjærebrett i bambus med opphengshull 23x30,5cm
139 kr.
Reservedelssæt til Xiaomi Roborock S5/S6-serien
139 kr.
Tidligere laveste pris:
190 kr.
Cover / Mobilcover til Samsung Galaxy S10 Plus - Mørkrød
119 kr.
Belagt Bomuldsopbevaringspose - Til Hjemmebagt Brød og Surdejsbrød - Fryseegnet - Stor og Bærbar - Holder Frisk - Beige - 2 | Pakke Bivoks B
192 kr.
iRobot Roomba Combo 405 Plus Robotstøvsuger, Sort - C - Mindre Slid
2.187 kr.
Dreame Aqua10 Ultra Track Complete Hvid
10.827 kr.
Berdsen BD-712 1,7l elkedel, sort og sølv
330 kr.
PETMEX Kaffetræpind S – tyggegummi til hund – 32-36 g
239 kr.
Tidligere laveste pris:
369 kr.
2-pak ekstra store bivoksbrødposer, genanvendelige bomuldsopbevaringsposer til surdejsbrød og hjemmebagt brød, 43 x 33 cm
218 kr.
Tidligere laveste pris:
229 kr.
Analogt grilltermometer til grill & ovn Rustfrit stål
91 kr.
vidaXL hunderampe 120x30 cm massivt fyrretræ grøn
415 kr.
Teesa New Clean R13 dobbeltkammer fladmopp, 2x mikrofiber, 5,7L
323 kr.
Ecovacs PROD_DE_3044611 støvsuger tilbehør & forsyning Støvpose Robot støvsuger
387 kr.
InLine 26902P el-ledning Sort 2 m DC 3.5 x 1.35 mm
296 kr.
Tidligere laveste pris:
308 kr.
Købes ofte sammen
iPhone 15 Pro Max - Matt TPU cover - Skal
92 kr.
Skolepenalhus med gennemsigtigt vindue til DIY - Stort penalhus med 4 rum - Penalhus med stor kapacitet til 100 kuglepenne
181 kr.
![2-PACK iPhone 17 Skærmbeskytter - Hærdet Glas | [Automatisk Installation] - Boblefri](https://cdn.cdon.com/media-dynamic/images/product/cloud/store/CellPhoneScreenProtection/000/212/143/836/212143836-375911551-11453-org.jpg?cache=134021899037669886&imWidth=600 "2-PACK iPhone 17 Skærmbeskytter - Hærdet Glas | [Automatisk Installation] - Boblefri")
2-PACK iPhone 17 Skærmbeskytter - Hærdet Glas | [Automatisk Installation] - Boblefri
119 kr.
Tidligere laveste pris:
129 kr.
60-pak bronze nøgleringskroge med nøgleringe Bronze
119 kr.
Tidligere laveste pris:
164 kr.
EXTOL polerfilt-skive med velcro, Ø 150 x 7 mm, til polering af metal, rustfrit stål, keramik, glas og hård plast, 8803598
192 kr.
NEO Sleeve 11'' Fodral till iPad / Android Surfplattor
78 kr.
2-pak Simpel fordybning, MINI Pop it Fidget Finger Legetøj / Legetøj - CE
104 kr.
Tidligere laveste pris:
105 kr.
Akrylperler 800 stk, Smykkefremstilling - DIY - Perleimitation
128 kr.
Til Apple iPhone 17 Pro Max: Hello Kitty, flip-cover med unikt motiv, mobilcover med standerfunktion
339 kr.
Gabby's Dukkehus digitalt LED-ur
219 kr.
3x Glasafdækningn iPhone 7/8/ iPhone Se 5D hærdet Dækker hele skærmen
40 kr.
Tidligere laveste pris:
41 kr.
Bærbar MMA svejseinverter - ZX7 250A elektrode svejser - 110/220V - Mini buesvejser til bilreparation - 210x130x100 mm - MMA-250 Set B
672 kr.
Tidligere laveste pris:
1.216 kr.
Bor til en 100 mm kløver, med udskiftelig spids (med nål) Bor til en 100 mm kløver / diameter 100 mm / hul 40 mm / kegle til kløvning af træ
1.044 kr.
Cover / Mobilcover til iPhone 14 - Real Madrid
119 kr.
Tortilla Presse, 8 tommer, Støbejerns Heavy Duty Tortilladora, Forberedt Pataconera med 100 stk pergamentpapir til Mel Tortilla.
328 kr.
Cover / Mobilcover til iPhone 17 Pro Max - Sanrio Kitty
119 kr.
Corsair Nautilus 360 RS Processor Alt-i-en væskekøler 12 cm Sort
1.142 kr.
Gulvbeskyttelsesmåtte til Stol / Stolsmåtte - 90x130cm
199 kr.
Diamantknivsliber 15°/20° - Rullesystem til køkkenknive (Professionel præcision)
247 kr.
T-Mech Træ drejebænk med drejebænk stålsæt | MonsterShop
1.804 kr.
Anbefalet til dig
Kukirin G2 - 2026 Elektrisk scooter - 10 tommer dæk - 800 W motor - 48 V 15,6Ah batteri, rækkevidde 55 km - Touchskærm.
3.699 kr.
Luna Fladbor til træ 35 mm
246 kr.
Bærbar festhøjttaler - JBL - Partybox Encore 2 Essential - Belysning - Sprøjtetæt - 15 timers batterilevetid
3.724 kr.
Magnetiske byggeklodser 3D kuglebane 110 dele med LED, 3+ år
363 kr.
HillMiles MileCity 1 26'' elcykel med lav gennemgang, 250W motor, 36V13Ah batteri, 7 gear, 25 km/t, rækkevidde op til 100 km, ideel til bytransport
4.300 kr.
Vintage Enkel Stil Kalligrafisk Fjerpen Sæt Studenterpen Gaveæske til Jul Fødselsdag Sort
184 kr.
Dørkile Door Slam Stopper
544 kr.
Toofly GS3 Foldbar Elcykel, 250W Motor, 48V15AH Batteri, 14 tommer Dæk, E-cykel
3.299 kr.
Tidligere laveste pris:
3.339 kr.
URLIFE T16 elcykel 1000W peak motor, 16” x 3” fat dæk, 48V 13Ah aftageligt batteri, op til 45 MPH
5.655 kr.
Tidligere laveste pris:
12.999 kr.
Ørepuder til Bose QC45 høretelefoner Sort
99 kr.
Tidligere laveste pris:
109 kr.
iScooter A14 Blå Elcykel til Børn med 14" Terrændæk & Bageste Skivebremse, Dobbelt Hydrauliske Støddæmpere, 27 km/t Hastighedsgrænse til Eventyr
2.519 kr.
Tidligere laveste pris:
2.719 kr.
KuKirin G2 (2026-version) Voksen El-løbehjul 800W Motor 48V15.6Ah Batteri Terræn-løbehjul 10 Tommer Dæk Foldbar El-løbehjul
3.699 kr.
HillMiles MileCity 1 26'' elcykel lav indstigning, 250W motor, 36V13Ah batteri, 7 gear, 25 km/t, op til 100 km rækkevidde, ideel til bypendling
4.300 kr.
Tidligere laveste pris:
4.474 kr.
RICH BIT V9 Ultra E-Bike 48V20Ah, 50 km rækkevidde, hydrauliske bremser, 2500 W, 17-tommer terrængående dæk, 60-63 km/t
10.499 kr.
Tidligere laveste pris:
11.652 kr.
stk. Skærebræt, Titanium skærebræt, titanium skærebræt, Originalt 100% rent titanium skærebræt med ridsefast finish
343 kr.
Tidligere laveste pris:
390 kr.
Bright Beauty® Make up spejl med belysning– Hollywood Spejl – 58×46 cm – 15 LED-lys – 3 lysfarver – Dæmpbar – Smart Touch – USB-opladeport – Hvid
525 kr.
Akustikpaneler - Lydabsorberende Vægpaneler - 4 Stk. - Selvklæbende - 5,1 cm Tykke - 60 x 30 cm - Lydisolerende - Glasfiber - Grå
1.030 kr.
Tidligere laveste pris:
1.046 kr.
Elcykel iScooter EB1S - Motor 500W - Batteri 36V 12Ah - Dæk 14 tommer - Maksimal hastighed 25 km/t - Rækkevidde 30-50 km - Sort
2.589 kr.
Tidligere laveste pris:
2.849 kr.
FAFREES 26 Hailong One elektrisk mountainbike 250W, 36V 13AH batteri, 26 tommer dæk, SHIMANO 21 hastighed, skivebremser for og bag
5.899 kr.
Vasketøjskurv med 2 rum og 100 L kapacitet - rødbrun og duegrå
739 kr.
Tidligere laveste pris:
740 kr.