Mandoline trøffelskærer til grøntsager og chokolade, justerbar 0,2-3 mm

Ambrogio Sanelli mandolinen er et professionelt køkkentilbehør, der er perfekt til tyndt skære trøfler, grøntsager, oste eller chokolade. Den har et savtakket blad lavet af rustfrit stål AISI 420 af høj kvalitet med en hårdhed på 55 HCR. Bladhuset er lavet af rustfrit stål AISI 430. Det stilfulde håndtag er lavet af slidstærkt palisander. Bladet kan justeres med en skrue. Skivetykkelsen varierer fra 0,2 til 3 mm.

Produktfunktioner:

• - Det perfekte værktøj til at skære trøfler,
• - Knivene er lavet af rustfrit stål af høj kvalitet, hårdhed 55 HRC,
• - Håndtag i palisander,
• - Justerbar klinge fra 0,2 til 3 mm.

Tekniske parametre:

• - Katalognummer - 1721.000
• - Varens stand - Ny
• - Materiale -Rustfrit stål, palisander
• - Skivetykkelse - 0,2 til 3 mm
• - Dimensioner - 220 x 85 mm

Inkluderet i sættet:

• - Trøffelmandolin

Specifikationer og nøglefunktioner:

• Producentens kode:1721.000