Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Ubekniv - lavet af krom-molybdænstål, X55CrMo14-legering af høj kvalitet og polyamid, en professionel "ErgoGrip" slagterkniv af plast med øget mekanisk modstandsdygtighed.

Kniven er udstyret med et computerslebet og laserstyret, højglanspoleret blad med en meget effektiv skærkant, hærdet til 56° HRC, dvs. en hårdhedsgrad, der reducerer materialeslid betydeligt. En særlig teknologisk procedure udstyrer "ErgoGrip"-knive med **ergonomiske**, komfortable **håndtag** med en skridsikker overflade, både i våde og olierede forhold, og selv når man arbejder med metalhandsker. **Det frie rum** mellem bladet og håndtaget **giver** tilstrækkelig **beskyttelse til fingrene**.

✔️ Knivene er **varmebestandige** op til +130°C og **tåler opvaskemaskine**. Friedr. Specialisterne Dick fraråder denne rengøringsmetode af bekymring for knivenes skarphed og anbefaler i stedet at vaske dem i hånden og efter vask at tørre hele kniven manuelt af.