Harissa krydderi 50 g

Harissa krydderi 50 g

Ingredienser:

• chili,
• hvidløg,
• koriander,
• spidskommen,
• salt.

Beskrivelse:

Stærk krydderiblanding baseret på chillipeber, hvidløg, koriander, spidskommen og kommen. Kan også indeholde tomater.

Anvendelse:

Anvendes i marokansk, algerisk og tunesisk køkken. Den serveres både sammen med hovedretten og diverse tilbehør, blandt andet med kød, couscous eller pasta.

Oprindelsesland: Sammensat i Polen.