Kowalewski fuldkornssuppe med surdej (Kowalewski Żurek fuldkorn) er et koncentrat tilberedt med det fineste rug- og fuldkornshvedemel, vand og krydderier. Denne enkle formel garanterer en traditionel smag og aroma. Denne żurek er fremstillet gennem en mælkesyregæringsproces. Den dufter vidunderligt og smager endnu bedre.