Producentens navn: HENDI 842799
Den professionelle kokkekniv fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til tilberedning af måltider for allergikere. Det karakteristiske brune håndtag gør kniven let at genkende, så det er nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener.
Funktioner og formåen:

• - kniven opfylder kravene i HACCP-standarderne,
• - skridsikkert brunt polypropylenhåndtag (kniv til pålæg, tilbehør),
• - blad i rustfrit stål,
• - tåler opvaskemaskine.

Tekniske parametre:

• - Produktserie - HACCP
• - Klingemateriale - Rustfrit stål
• - Håndtagsmateriale - Polypropylen
• - Klingelængde - 240 mm
• - Klingetykkelse - 2,5 mm
• - Knivlængde - 385 mm
• - Farve - Brun

Sættet indeholder:

• - kokkekniv, der overholder HACCP-standarderne.