Denne 18 cm kokkekniv i damaskusstål kombinerer en skarp æg med et iriserende håndtag af abaloneskal. Den er velegnet til at skære, snitte og hakke.

Fordele

• 67 lag damaskusstål med VG-10-kerne
• Håndslebet æg på 15°
• Ergonomisk håndtag af abaloneskal
• Velafbalanceret til mange opgaver i køkkenet

Præcise snit
Den hårde VG-10-kerne (60 ± 2 HRC) giver god skarphed og lang holdbarhed på æggen. Damaskusmønstret er unikt på hver kniv.

Komfortabelt greb
Det farveskinnende håndtag er fastgjort med tre nitter og ligger behageligt og sikkert i hånden, også ved længere tids madlavning.

Alsidig i køkkenet
Den håndslebne æg skærer let gennem kød, grøntsager, frugt og sushi. Den glatte klinge er nem at skylle ren.

Med i pakken

• 1 kokkekniv i damaskusstål, 18 cm
• 1 gaveæske

Specifikationer

• Klingelængde: 18 cm
• Klinge: 67 lag damaskusstål, VG-10-kerne
• Hårdhed: 60 ± 2 HRC
• Ægvinkel: 15°
• Håndtag: abaloneskal, 12,5 cm
• Farve: iriserende håndtag af abaloneskal