Højeffektiv fiberbrydende teknologi: 48 tæt arrangerede nåle i rustfrit stål trænger ind i kødets fiberlag inden for 30 sekunder og opnår fire gange så stor mørhed som traditionelle bankemetoder. Selv sejere udskæringer som oksefilet mørnes hurtigt. Professionel smagsforvandling: Gennem princippet om fysisk nedbrydning af sener kan almindelige svinekoteletter/kyllingebryst forvandles til mørt kød, der kan sammenlignes med ribeye-bøf. Saftigheden øges med 35% efter tilberedning, hvilket fuldstændigt løser problemet med tørt kød. Ergonomisk betjeningsdesign: Det buede, skridsikre håndtag tilpasser sig håndfladens kurve, og det ubesværede design giver mulighed for præcis kontrol af indtrængningsdybden med én hånd, hvilket gør det nemt for selv begyndere at bruge. Maskinvaskbart rengøringssystem: Det aftagelige nålemodul letter nem rengøring af hele maskinen; kødrester kan skylles væk med vand inden for 30 sekunder, hvilket effektivt forhindrer bakterierester med op til 60% sammenlignet med traditionelle kødmodnere. Velegnet til forskellige kødtyper: Velegnet til mere end ti slags ingredienser, herunder bøf, oksekød, kylling og svinekød, velegnet til både hjemmekøkken og professionelle køkkener. Et sæt reservenåle (8 nåle) medfølger for at forlænge værktøjets levetid.