Tekniske data: Bredde: 2,51 cm Længde: 3,64 cm Højde: 35,1 cm Vægt: 113 g Holder sig skarp længere ved daglig brug Ekstremt skarp og holdbar Japansk rustfrit stål af høj kvalitet Plastikhåndtag med Softgrip™-belægning Takket være LZR-EDGE™-teknologien forbliver kniven skarp Skarp 4 gange længere end standardknive Økologisk emballage (minimumsmængde plastik), der kan genbruges Fingerbeskyttelse Vi anbefaler at bruge en Fiskars-sliber: Roll-Sharp™ eller en stålsliber i en vinkel på 30 +/- 4 Tåler opvaskemaskine Bladlængde 216 mm HRC 52 Skæreevne (CATRA-test) Designet i Finland Kødkniv med hård kant ** Illustrative fotos