Dette kinesiske kokkekniv med Damaskus VG‑10 stålblad og solidt håndtag i rustfrit stål giver præcis skæreevne og sikker kontrol til både professionelle køkkener og krævende hjemmekokke.

Vigtigste fordele

• Damaskusstålblad til rene, præcise snit
• Ergonomisk håndtag i rustfrit stål
• Afbalanceret totallængde på 31 cm
• Velegnet til professionel og daglig brug
• FCM-certificeret til kontakt med fødevarer

Præcisionsblad i Damaskusstål
Det 18 cm lange blad i Damaskusstål kombinerer styrke og holdbarhed. Det giver kontrollerede snit i grøntsager, kød og fisk og fungerer som et alsidigt værktøj i køkkenet.

Komfortabelt håndtag i rustfrit stål
Det 13 cm lange håndtag af rustfrit stål ligger stabilt i hånden og giver god kontrol over kniven. Overfladen er glat, men sikker, så du kan arbejde længere uden at miste grebet.

Afbalanceret længde og kontrol
Med en totallængde på 31 cm er forholdet mellem blad og håndtag velafstemt. Det letter præcisionsarbejde og reducerer træthed ved gentagne skærebevægelser.

Til det krævende køkken
Materialerne og opbygningen gør kniven velegnet til travle, professionelle køkkener såvel som til hjemmekokke, der ønsker pålideligt udstyr.

Pakkeindhold

• 1 × kinesisk kokkekniv i Damaskusstål med håndtag i rustfrit stål (totallængde ca. 31 cm)

Specifikationer

• Bladmateriale: Damaskusstål
• Håndtagsmateriale: rustfrit stål
• Totallængde: ca. 31 cm
• Bladlængde: ca. 18 cm
• Håndtagslængde: ca. 13 cm
• Bladvinkel: > 60°
• Certificering: FCM (egnet til fødevarekontakt)
• Oprindelse: Fastland Kina
• Fast køkkenkniv uden folde- og låsemekanisme
• Fri for højrisikokemikalier ifølge producenten