Korianderfrø: Korianderblade giver perfekt liv til retter fra det thailandske, vietnamesiske og balkanske køkken. Frøene har en mere hjemlig smag – de blev brugt så tidligt som i middelalderen, hvor de blev kaldt polsk peber. Søde og let krydrede giver de perfekt smag til desserter, grøntsagssaucer, men også kød og syltede agurker. Denne honningproducerende plante fra "Tusind og én nat" betragtes som udødelighedens plante. Faktisk får minderne om georgisk nøddepasta med koriander mig til at tænke på paradis... Vidste du, at... den nemmeste måde at lave en fængslende duftende te på er at tilsætte et par knuste korianderfrø til kogende vand?