Grønne peberkorn Grønne peberkorn har den ekstraordinære kraft til at forbedre retter. En cremet eller ostebaseret sauce med grønne peberkorn tilføjer en karakteristisk, velsmagende smag til grillet fisk eller bøf. En dressing med knuste grønne frugter forvandler en hjemlig salat til en sublim forret. Panering af malede grønne peberkorn og mel tilføjer karakter. Og kirsebær- og jordbærsyltetøj tilføjer et punch, mens det behageligt overrasker vores sanser. Vidste du, at ... grønne peberkorn udvindes af de umodne, grønne frugter af den samme plante som sort peber?