En krydderiblanding. Hvidløg stammer fra Asien, men blev der i århundreder betragtet som krydderiernes konge. Det er ikke så mærkeligt, da det kan give et simpelt krydderi en exceptionel smag, især når det kombineres med urter, der er typiske for det polske køkken: dild og merian. Dette bevises ikke kun af kød, som kan gnides med blandingen før stegning eller bagning, men også af pålæg og fede retter, men også af saucer, salater og grøntsager – spinat har for eksempel stor gavn af en hvidløgsblanding. Vidste du, at ... smagen af hvidløg i en ret påvirkes af dens tilberedningsmetoden? Når det dampes, smelter hvidløget og efterlader en delikat "hinde", mens det, når det bages, får en nøddeagtig aroma.