Hele kaffebønner Brasilien Yellow Bourbon 1 kg – Quba Caffe – 100% Arabica – Minas Gerais Dona Nenem – medium ristning Brasilien Yellow Bourbon er hele kaffebønner 100% Arabica, håndværksmæssigt ristet i risteriet Quba Caffe. Kommer fra plantagen Dona Nenem i regionen Minas Gerais. Tilbyder en sød, balanceret profil med noter af mælkechokolade, rødt æble og jordnødder. Hvad skiller sig ud? 100% Arabica – botanisk sort Yellow Bourbon Region Minas Gerais Brasilien – plantage Dona Nenem Dyrkningshøjde 1000–1100 m.o.h. Høst maj – juli Forarbejdning vasket Washed – ren og ordnet profil Medium ristning – universel til espresso og brygning Håndværksmæssigt ristede hele kaffebønner i risteriet Quba Caffe i Polen Emballage 1 kg friskristet kaffe Oprindelse Kaffe Brasilien Yellow Bourbon kommer fra den anerkendte plantage Dona Nenem i regionen Minas Gerais – et af de vigtigste områder for dyrkning af Arabica i Sydamerika. Dyrkning i højden 1000–1100 m.o.h. og høst i perioden maj–juli giver mulighed for at opnå bønner med høj modenhed og en stabil sensorisk profil. Sorten Yellow Bourbon værdsættes for naturlig sødme, cremet struktur samt en mild, harmonisk karakter.