Japansk SASHIMI-kniv med træskaft 270/405 mm

HENDI japanske sashimikniv er det perfekte valg til at skære fiskefileter til sashimi og sushi. Dens smalle blad er også fremragende til at fjerne flå og filetere små og mellemstore fisk. Sashimikniven producerer meget tynde, næsten gennemsigtige skiver med minimal skade på det udskårne produkt. Bladet er lavet af japansk SUS 420J2 rustfrit stål, og håndtaget er lavet af poppeltræ.

Produktfunktioner:

• - Traditionelt japansk design – fremstillet i Japan,
• - Perfekt til at skære fileter til sashimi og sushi,
• - Skærer sarte produkter glat og uden skader i én bevægelse,
• - Skærpet på den ene side,
• Håndtag i poppeltræ af høj kvalitet.

Tekniske parametre:

• - Katalognummer - 845127
• - Varens stand - Ny
• - Mærke - HENDI
• - Materialer -Rustfrit stål
• - Klingelængde (mm) - 270
• - Håndtagslængde (mm) - 135
• - Længde (mm) - 405
• - Tykkelse (mm) - 2,5
• - Vægt (kg) - 0,2

Inkluderet i sættet:

• - Japansk kniv

Specifikationer og nøglefunktioner:

• Producentens kode:845127