Ingredienser:

soja30%, ris, salt, vand, alkohol 3,3%.

Næringsværdier pr. 100 g produkt:

energiværdi 816 kJ/195 kcal,

fedt 5 g (inklusive mættede fedtsyrer 0,83 g),

kulhydrater 26,6 g (inklusive sukkerarter 24,1 g),

protein 10,8 g,

salt 9,8 g.

Honzukuri Genen misopasta 500 g – autentisk smag med mindre salt

Honzukuri Genen misopasta er et fremragende valg for dem, der sætter pris på den traditionelle, dybe smag af miso, men i en version med reduceret saltindhold. Takket være en omhyggeligt kontrolleret gæringsproces bevarer den sin fulde umami-smag, samtidig med at den er mere skånsom mod kroppen. Den er perfekt til hverdagsmadlavning og beriger supper, marinader og saucer med en naturlig, aromatisk karakter.

? Anvendelse:
En lettere version af klassisk misosuppe
En marinade til kød, fisk og grøntsager
Et supplement til saucer, dips og dressinger
Beriger smagen af ​​ramen og wokretter

Opskrift: Delikat misosuppe med grøntsager

? Ingredienser:

• 750 ml grøntsagsbouillon eller dashi
• 2 spiseskefulde Honzukuri Genen misopasta
• 100 g tofu, i tern
• En håndfuld wakame-tang, udblødt
• 1 gulerod, tyndt skåret
• 1 forårsløg, hakket

?? Tilberedning:

Varm bouillonen op i en gryde, og tilsæt gulerødderne. Kog i 5 minutter.

Bland misopastaen med lidt af den varme bouillon i en lille skål, indtil den er godt opløst. Hæld den derefter i gryden.

Tilsæt tofu og wakame-tang, og kog i yderligere 2 minutter (lad det ikke koge).

Server drysset med friske forårsløg.

? Klar! Velbekomme!