Sæt af hele bønner kaffe CAFEIERE for dig – 2×1kg brasiliansk Arabica Santos, friskristet i små partier for at bevare den fulde aroma og naturlige karakter af bønnerne.

Det er en klassisk kaffe fra Brasilien, værdsat over hele verden for sin afbalancerede smag, noter af chokolade og nødder samt en delikat sødme.

Bønnen stammer fra plantager i Santos-regionen, hvor klimaet og dyrkningstraditionen skaber ideelle betingelser for produktion af høj kvalitet Arabica.

Hele bønner Arabica Brasilien Santos er et klassisk forslag til elskere af milde og afbalancerede smage. Den stammer fra Santos-regionen – hjertet af brasilianske dyrkninger, hvor takket være perfekte klimatiske forhold bønnerne modner langsomt, og opnår naturlig sødme og cremethed. Desuden vidner deres store størrelse (scr 17/18) om høj kvalitet og ensartet ristning.

Santos er en af de ældste og mest kendte kaffedyrkningsregioner i Brasilien. Den ligger i den sydøstlige del af landet, hvor der er varme dage og kølige nætter, hvilket fremmer langsom modning af frugterne. Bønnerne fra kaffe Arabica Brasilien Santos tørres naturligt, hvilket giver dem en mild, fløjlsblød karakter. Resultatet er en kaffe med lav syreindhold og en subtil sødme.

Smagsprofil

• Aroma: delikat, med noter af nødder og chokolade
• Smag: mælkechokolade, karamel, let sød eftersmag
• Fylde: medium, cremet og glat
• Syreindhold: meget lavt, behageligt og blødt

Anbefalede bryggemetoder

• espressomaskine (manuel og automatisk)
• mokkakande
• aeropress og dryp
• drypkaffemaskine

Ristningsgrad

Medium (Full City+) – mellemristning, der fremhæver den naturlige sødme og frugtige friskhed i kaffen.

Emballage

Kaffen pakkes i moderne emballage med ventil og lukning Pocket Zip, som beskytter bønnernes friskhed og gør dem nemme at opbevare.

Friskristet kaffe

Ristet håndværksmæssigt i små partier – garanti for kvalitet og friskhed.