Producentens navn: HENDI 842751
Den professionelle kokkekniv til brød og mejeriprodukter fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til tilberedning af måltider for allergikere. Det karakteristiske hvide håndtag gør kniven let at genkende, så det er nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener.
Funktioner og formåen:

• - kniven opfylder kravene i HACCP-standarderne,
• - skridsikkert hvidt polypropylenhåndtag (kniv til brød, ost, mejeriprodukter),
• - blad i rustfrit stål,
• - tåler opvaskemaskine.

Tekniske parametre:

• - Produktserie - HACCP
• - Klingemateriale - Rustfrit stål
• - Håndtagsmateriale - Polypropylen
• - Klingelængde - 240 mm
• - Klingetykkelse - 2,5 mm
• - Knivlængde - 385 mm
• - Farve - Hvid

Sættet indeholder:

• - kokkekniv, der overholder HACCP-standarderne.