Boghvede kommer fra den kølige Himalaya-region, så det menes at styrke og varme kroppen. Den er letfordøjelig og indeholder store mængder fibre, som hjælper med fordøjelsen og udrensning af kroppen, og bekæmper dårligt kolesterol.
Det er også den bedste kilde til den naturlige antioxidant rutin (vitamin P), som styrker blodkarrene. Den indeholder også organiske syrer, nogle sukkerarter, en masse protein, fedtstoffer, syrer (æblesyre og citronsyre), vitamin B1, B2, P og PP samt en hel række mineralsalte (jern, nikkel, kobolt, calcium, fosfor, kobber, zink, bor og jod).

 

Ingredienser: 100% økologiske boghvedeflager.

 

Næringsværdi (pr. 100 g produkt)

Energi: 1466 kJ/350 kcal
Fedt: 1,7 g
inkl. syrer mættet fedt: 0,3 g
Kulhydrater: 71,0 g
inkl. sukkerarter: 0,4 g
Kostfibre: 3,7 g
Protein: 9,8 g
Salt: <0,01 g

 

Boghvedeflager kan bruges i supper, gryn, müsli eller f.eks. til at lave koteletter.

Glutenfrit produkt.

Produktet kan indeholde spor af sesam .

 

Vægt: 250 g