Finkornet flerblomsthonning er en sand kraft af blomstersmag og aroma. Den begejstrer med sin naturlige sødme. Sød i starten, kun for at opdage blomsteraccenter et øjeblik senere. Denne honning er en absolut overraskelse blandt traditionelle honninger. Farven og smagen af flerblomsthonning varierer afhængigt af høstsæsonen og blomsterne, der blomstrer i nærheden af vores bistader. Én ting er sikkert - hver krukke er unikt kraftfuld og en fest for sanserne.

Hvordan fremstilles flerblomsthonning, som vores bier indsamler?

Er du nysgerrig efter, hvordan flerblomsthonning fremstilles? For at bihonning kan kaldes "tusind blomsters honning", kræves der et større antal plantearter end dem, der typisk findes i honningsorter, såsom lindehonning. Multiblomsthonning er en sammensætning af vidunderlige nektarer fra alle de blomster, der er tilgængelige på et givet tidspunkt af året i nærheden af vores bistader. Denne honningudvindingsproces er anderledes end for eksempel phacelia-honning eller lindehonning, hvor bier indsamler en enkelt type nektar. Vores arbejderbier sikrer denne nektardiversitet ved at indsamle nektar- og pollenpartikler fra lokale blomsterarter og andre plantearter, der findes i bigårdens nærhed. Dette giver os mulighed for at nyde et væld af unikke kvaliteter, smagsoplevelser og aromaer.

Hvad bestemmer farven og smagen af multiblomsthonning?

Farven på multiblomsthonning kan variere afhængigt af den nektar, der findes i området omkring en given bigård – fra lys cremefarvet til te-farvet. Vi har snesevis af bigårde, så selv i samme sæson kan multiblomsthonning variere meget: fra meget lys til mørk gul. Husk, at naturlig multiblomsthonning aldrig vil være den samme. Hvorfor? Det er simpelt! Forårsmultiblomsthonning har en lys farve og en delikat smag. Senere høst af vores ægte honning adskiller sig dog i aroma, nuance og smagsnoter. Honning, der indsamles midt på sommeren af bier fra nektar fra nærliggende og tilgængelige planter, er kendetegnet ved en lidt mørkere farve og stærkere smag. Sommerhonning har en større intensitet af blomsterduft sammenlignet med forårshonning. Det menes også ofte, at farven er relateret til indholdet af simple sukkerarter - glukose og fruktose, som påvirker hastigheden af honningens krystallisation.

Egenskaber ved flerblomsthonning

Flerblomsthonning kaldes tusind blomsters honning - det er en overraskelse fuld af smag og aroma direkte fra naturen. Duften af en specifik nektar kan dominere i hver krukke. Se bare på disse naturlige og så gavnlige egenskaber:

• sød smag
• fristende blomsteraroma
• farve fra lys til mørkegul eller lysebrun
• unik kombination af nektar fra forskellige blomster
• rig på næringsværdi, uanset høsttidspunktet
• mere delikat smag og lidt lysere farve er tegn på forårshøst
• mere intense blomsternoter og mørkere farve er honning fra midtsommer
• hver krukke er 100% original honningsammensætning fra vores bigårde
• kombinerer de naturlige kræfter fra mange afgrøder og vilde blomster
• Krystallisationsprocessen sker på forskellige tidspunkter afhængigt af den indsamlede type nektar og honningdug.
• Fortryller med gavnlige ingredienser på alle tider af året.

Flerblomsthonning indeholder et væld af simple sukkerarter såsom letfordøjelig glukose og fruktose. Så nyd den i stedet for hvidt sukker! En unik sammensætning af nektar og pollen direkte fra naturen - fordi flerblomsthonning indeholder et væld af de vigtigste egenskaber.

Anvendelser af honning fra forskellige blomster.

Har du allerede lært om næringsværdien af flerblomsthonning? Opdag nu hele spektret af dens anvendelser! Dette er et absolut hit - den vil fungere godt i køkkenet, men også i et hjemmespa. Nyd naturlig godhed:

• til dine yndlingspandekager og crepes
• til te og urteinfusioner
• med brød, toast og hjemmelavede rundstykker
• til bagværk og desserter
• med hytteost eller yoghurt
• i let afkølet havregryn og hirsegrød
• med lunken mælk eller en plantebaseret drik
• i salater og saucer
• i cocktails fulde af naturlige næringsværdier

Vi vil også fortælle dig en lille hemmelighed - flerblomsthonning smager fantastisk som base for mange honning-frugt-sammensætninger og de naturlige tilsætningsstoffer. For at opleve honningens fulde ernæringsmæssige egenskaber, tilsæt den til dine yndlingsretter og teer, men husk at temperaturen ikke må overstige 40 grader Celsius.

Hvor kan man købe flerblomsthonning? / Pris

Vores flerblomsthonning har en unik sammensætning i hver krukke - og i hver enkelt er der en fuld af blomsteraroma!

• Vores flerblomsthonning er 100% garanteret at komme fra den bedste - polske kilde.
• Honning fra vores polske bigårde er naturens fylde og en unik sammensætning af nektar fra forskellige blomsterarter - enhver pris værd.
• Vi bekymrer os altid om det bedste forhold til naturen, og dette er endnu en fordel i vores biers arbejde.
• Prisen på flerblomsthonning fra vores bier er en del af mange faktorer, lige fra honningudvindingsprocessen til emballage i overensstemmelse med nul-spild-principperne.
• Glas fyldt med honning af højeste kvalitet er det perfekte supplement til mange retter - prøv det selv!

Kontraindikationer for brug af flerblomsthonning

Vær advaret, vores flerblomsthonning kan have mange fans, den er så lækker! Den rige sammensætning og fulde ernæringsmæssige egenskaber kan, på trods af mange fordele, også forårsage allergiske reaktioner. Derfor anbefaler vi gradvist at introducere vores honning i kosten og observere, om der opstår allergiske reaktioner.

Forskning bekræfter:

Vores honning, der er lavet af nektar fra forskellige typer blomster, er en ægte honning af højeste kvalitet - som det fremgår af forskningen fra det nationale forskningsinstitut - laboratorium for kvalitetstestning af biprodukter i Puławy.

• Vores flerblomsthonning har en sammensætning, der er i overensstemmelse med kravene i landbrugs- og landdistriktsministerens forordning.
• Sammensætningen af flerblomsthonningen er 100% naturlig med en original smag og egenskaber - den indeholder ikke kunstige tilsætningsstoffer, urenheder, og hver krukke har en unik smag og aroma.
• Flerblomsthonningen fra vores bigårde er et væld af naturen - på grund af det høje indhold af aktive enzymer - på niveauet 16,3 med den minimumskravede standard på 8,0.
• Høj diastaseværdi betyder, at intensiteten af enzymer, og dermed den sundhedsfremmende effekt og næringsværdien af honning
• Et meget lavt HMF-indhold på 2,7 mg/kg med en tilladt standard på op til 40 mg/kg betyder, at vores honning er frisk, uopvarmet og opbevares under de bedste forhold med den største omhu
• Konsistens og densitet, der er passende for denne type honning, bekræftet af forskning, betyder, at vores honning er et fuldt spektrum af blomsterkraft fra naturen og gennemgår naturlige krystallisationsprocesser uden kunstig indblanding

Vi ved allerede, at flerblomsthonning fra vores bier har superkræfter og original smag i hver krukke - nu kan du selv se!

Information

næringsværdi i 100 g % RWS* Energiværdi 1357 kJ / 330 kcal 16% Fedt 0 g 0 % — inklusive mættede fedtsyrer 0 g 0% Kulhydrater 79,5 g 31 % — inklusive sukkerarter 79,5 g 88 % Protein 0,3 g 1 % Salt 0 g 0%

Ingredienser: 100% nektarhonning - flerblomst