Materialer af høj kvalitet: Fermenteringsvægte er lavet af fødevaresikkert, blyfrit glas; de er porefri og bisphenol A-fri, hvilket gør, at de kan komme i direkte kontakt med fødevarer som frugt og grøntsager uden bekymring. Det robuste materiale er brudsikkert og absorberer ikke madlugt, aromaer eller farvestoffer, hvilket sikrer langvarig og gentagen brug. Universelle dimensioner: Fermenteringsvægte har en diameter på 7 cm og passer perfekt til sylteglas med bred mund samt fermenteringsbeholdere med en åbning på mere end 7 cm; de er ideelle til små mængder fermentering. Hvert stykke vejer 200 g, er mere praktisk end standard vægtede fermenteringsglas, holder grøntsager sikkert nede og understøtter fermentering. Jævnt tryk: Fermenteringsvægtens flade design, kombineret med dens afbalancerede vægt, sikrer et jævnt tryk på ingredienserne. Som et resultat forbliver fermenterede fødevarer fuldstændigt nedsænket i saltlage og udsættes ikke for luft (hvilket forhindrer fordærv). Fremmer dannelsen af bobler, forbedrer den fermenterede smag og garanterer ideelle resultater ved fremstilling af surkål og kimchi-konserves. Skridsikkert håndtag: Fermenteringsvægtene har et fremragende, skridsikkert håndtag på toppen, som gør det muligt at placere eller fjerne tunge genstande i eller ud af glas fyldt med ingredienser uden brug af værktøj. Da håndtaget ikke kommer i kontakt med fermenteringsvæsken, forhindrer det, at hænderne bliver snavsede med saltlage, samtidig med at det garanterer renlighed og hygiejne, hvilket betydeligt forbedrer brugervenligheden. Anvendelse: De passer til de fleste Mason-glas med bred hals og er fremragende til fermentering og syltning, til surkål, kimchi eller andre frugt- og grøntsagsfermenteringer. Bredt anvendelig: Gærvægte er specielt udviklet til fermentering af frugt og grøntsager og er velegnede til syltning af agurker, kimchi og andre fermenteringsformål. De kan skylles med varmt vand eller rengøres i opvaskemaskinen, er nemme at vedligeholde, efterlader ingen rester og er ideelle til både småskala hjemmefermentering og for begyndere, der ønsker at prøve det.