Dette tørmodningskøleskab er designet til både private og professionelle køkkener og giver dig mulighed for præcist at styre temperatur og luftfugtighed for optimal modning af kød. Det rummelige indre, professionelle konstruktion i rustfrit stål og alsidige installationsmuligheder gør det ideelt til at forbedre smag og tekstur af oksekød, svinekød, lam, ost og meget mere. Det brugervenlige digitale panel og det sikre låsesystem hjælper med at sikre en sikker og effektiv modningsproces.

Produktinformation

• Tørmodningskapacitet: 45 kg
• Volumen: 110L / 3.88 cu.ft
• Luftfugtighed: 60%-85%
• Produktvægt: 53 kg
• Produktmål: 59.5 x 57.5 x 82.0 cm
• Temperaturområde: 1°C–25°C
• Hvid LED-lys
• Recirkulerende ventilator
• Synlig vandtank
• Brugervenligt design
• Alsidig anvendelse
• Fødevaregodkendt 304 rustfrit stål