Noble Beaver - flid belønnet med dybde i smagen.

En blanding med en overvægt af indisk Robusta, skabt til elskere af intense oplevelser. Chokoladekraft med en nøddeagtig dybde og udtryksfuld crema - perfekt til øjeblikke, hvor du har brug for et solidt energiboost.

Beaver-karakter

Beaver bygger metodisk – gren for gren og skaber noget varigt. Denne kaffe har den samme karakter. Solid, hårdtarbejdende og pålidelig. 60% Robusta giver maksimal styrke og en fyldig fylde. 40% Arabica tilføjer chokoladeagtig sødme og kompleksitet. Resultatet? En kaffe, der understøtter lange arbejdstimer uden tom stimulering.

Noble Beaver er et tilbud til håndværkere, bygherrer, skabere – folk, der tålmodigt bygger noget værdifuldt. Hvis dit job kræver udholdenhed, vil denne kaffe forstå dig.

HVEM ER DENNE KAFFE TIL?

Szlachetny Bóbr er et tilbud til folk, der:

• Sætter pris på intense, stærke profiler med en distinkt crema

• Ikke er bange for Robustaens karakteristiske bitterhed

• Ejer en automatisk kaffemaskine og drikker en lille, stærk espresso

• Laver kaffe med mælk og har brug for et boost

SENSORISK PROFIL

I en kop vil du opdage:

Mælkechokolade - cremet, sød Bund

Valnød— varm, fuld dybde

Honning— naturlig, gylden finish

Intensitet: 8/10

Syre: 2/10

Bitterhed: 6/10

Sødme: 5/10

Krop: 8/10

OPRINDELSE OG SPECIFIKATION

Region: Brasilien, Cerrado + Indien, Karnataka

Sammensætning: 40% Arabica + 60% Robusta

Forarbejdning: Naturlig (tør)

Afgrødehøjde: 900-1200 m over havets overflade

Bedømmelsesniveau: Mellem

Vægt: 250 g

PROFILERET TIL AUTOMATISKE OG PISTOL-ESPRESSOMASKINER

Hver risteprofil hos CRAFTBE er skabt med trykbrygningsmetoder i tankerne. En mellemristning fremhæver bønnernes naturlige sødme uden den overdrevne bitterhed, du kender fra industriel kaffe.

Effekten? Tyk crema, fyldig fylde og en aroma, der fylder køkkenet allerede før den første slurk.

FRISKHEDSGARANTI

Du modtager bønnerne maksimalt flere dage efter ristning - de flyver ikke rundt som kaffe fra supermarkedernes hylder. Hver pakke indeholder ristningsdatoen.

Hvorfor er denne kaffe speciel?

Mælkechokolade og en nøddeagtig base skaber en intens og fyldig profil. Det høje Robusta-indhold giver den en fyldig fylde og maksimal styrke.

Kaffe til folk, der tålmodigt skaber noget varigt. Som en bæver, der bygger dæmninger på floderne i Podlasie.

Cerrado + Karnataka - brasiliansk sødme, indisk kraft

Arabica fra den brasilianske Cerrado - karamelbund og chokoladedybde. Robusta fra indisk Karnataka - styrke, crema og en højere dosis koffein.

Hvad er specialkaffe?

Det er den højeste kvalitetsklasse af kaffe i verden – kun 3-5% af den globale produktion. Bønnerne skal score mindst 80/100 point i vurderingen foretaget af certificerede Q-gradere. Det betyder: nul defekter, fuld sporbarhed og en distinkt, ren smagsprofil.

Hvad er en blanding?

Det er en omhyggeligt sammensat blanding af bønner fra forskellige regioner eller sorter. Noble Beaver blander brasiliansk Arabica med indisk Robusta i et forhold på 40/60, hvilket skaber en profil, der er umulig at opnå fra en enkelt kilde – fuld fylde, tyk crema og en højere dosis koffein.

Hvor to skove mødes

CRAFTBE er et håndværksristeri i Białystok. Vi rister kaffe i små portioner med præcision, der fremhæver de mest værdifulde kvaliteter i hver bønne. Vi specialiserer os i mellemristede profiler, der er ideelle til automatiske espressomaskiner – fordi vi mener, at fremragende espresso bør være tilgængelig i ethvert hjem.

Vi køber kun specialbønner direkte fra importører, der kender hver plantage ved navn.

Når du åbner en pakke CRAFTBE, åbner du ikke bare kaffe. Du åbner et stykke af Podlasie – en region, der stadig husker betydningen af ægte stilhed, frisk luft og respekt for naturen.