Løvfældende honningdug-honning fra en familiebigård.

Honning fra en familiebigård, hvor passion og hårdt arbejde har gjort det muligt for os at skabe så vidunderlige og naturlige honninger.

Bier får oftest løvfældende honningdug fra træer som poppel, lind og birk. Mest honningdug ses på træer på varme sommerdage og tørre efterårsdage.

Før krystallisation er denne honning grønbrun til lysebrun i farven. Efter krystallisation bliver den mørkere. Dens lugt er svag, let krydret. Smagen er mild og kan have en let harpiksagtig eftersmag.

Honningdug-honning produceres ikke af blomsternektar, men af honningdug, som er træsaft forarbejdet af insekter. Dette er en meget værdifuld honning, der på grund af sin oprindelse har en interessant smag og aroma.

100 g af produktet indeholder energiværdi 340 kcal (1420 kJ): kulhydrater ikke mindre end 70 g; protein 0,3 g; fedt 0g

Kapacitet: 550g

Aftapningsdato:

Polsk produkt
Producent: Arnold Sikora-familiens bigård